Шпалери для робочого столу

Батьківщиною кава є провінція Каффа, або Кефа, яка перебуває на південно-заході Ефіопії.

Про появу цього напою існує безліч історій, які йдуть коріннями в глибоку стародавність. Відповідно одній з них Магомета, що занедужав, лікував за з кава архангел Гаврило, а інша, більше правдоподібна легенда, розповідає про пастуха Калдиме, першим, що спробував кава на смак. Відбулося це випадково. Спостерігаючи за козами, яких Калдим переганяв по гірських схилах, він помітив, що щораз після поїдання листів і втеч вічнозеленого чагарнику тварини приходили в порушення й ставали неймовірно рухливими . Допитливий пастух вирішив сам покуштувати ягід, і хоча смак вони з неприємний, але надавали енергії на довгий час.

Слідом за пастухом випробувати дію тонізуючого рослини вирішив і настоятель монастиря, що перебував поблизу. Отриманий з листів і плодів настій робив підбадьорливу дію, і настоятель став давати напій ченцям , щоб вони могли витримувати довгі нічні молитви й не засипали під час служби.

Легенда говорить, що швидке вживання відвару стало звичною справою й почало поширюватися далеко за межі монастирської обителі.

Трохи пізніше плоди стали обсмажувати. Ця думка, теж випадкова, прийшла до людей, що спробували зерна, знайдені в багатті після спалювання галузей кавового дерева. Спочатку їхн просто жували сирими або в суміші із тваринним жиром, а потім стали перемелювати й готовити міцний підбадьорливий напій, який разом з рослиною одержав назву "кава" - на честь тої самої місцевості Каффа.