Беліса - Продаж та доставка в офіс кращої італійської кави Lavazza в Україні. Кава в зернах, мелена, капсульована. Чай. Кавоварки.
ru ua en  м. Київ, тел. 044-123-45-67
067-123-45-67

м. Одеса, тел. 067-123-45-67
e-mail: info@belisa.com.ua
Завантажити пропозицію
безкоштовної оренди кавоварки
Lavazza Espresso Point
Lavazza BLUE
Roberto TOTTI
кава лаваза
Мапа сайтуМапа сайту ЗамовленняЗамовлення e-maile-mail
На головну / Азіатські сорти кави

Замовте у нас найкращу італійську каву Lavazza, та отримайте кавоварку в безкоштовне користування.

Послуги Lavazza

Безкоштовна
оренда кавоварки

 

Азіатські сорти кави

Основних сортів усього 2 - арабика й робуста. Але каву вирощують в 50 країнах, і, по суті, у кожній - свій сорт. Особливості клімату і різноманітність ґрунтів створюють неповторний букет. Кожний сорт кави унікальний, тому його назву прийнято писати з великої букви - як власне ім'я.

Індійська кава (Plantation A)

Каву вирощують на кавових плантаціях Індії, які розташовані на плоскогір'ях південних районів Малабара, Майзери, Мадрас і Курга. Вона володіє приємним, гіркуватим смаком і сильним, добре вираженим ароматом. Настій міцний з низькою кислотністю. Добре сполучається з м'якими сортами кави.

Ява

Азіатський сорт кави, що вирощують серед тропічних лісів східної частини острова Ява, Індонезія. Каву «Ява» обробляють вологим способом - кавові зерна звільняють від оболонки способом вимивання - «мита» арабика. Кава володіє насиченим, гіркувато-в'язким, терпким смаком із шоколадним присмаком і яскраво вираженим ароматом. Добре сполучається з нейтральними сортами кави.

Суматра Манделин

Азіатський сорт високогірної арабики з острова Суматра, Індонезія. На відміну від сорту «Ява», цю каву піддають «сухій» обробці - плоди кави (вишні) сушать під сонцем, а потім вручну відокремлюють зерна. Терпка, насичена кава з м'яким хлібним смаком. Настій міцний, аромат яскраво виражений. Добре сполучається з будь-якими сортами кави.

Сулавеси Колоси

Індонезійська арабика з острова Сулавеси. Ця кава росте в області Тараяланд. Кавові дерева вирощують на невеликих ділянках навколо сільських будинків і вважають сімейною власністю. Кожна сім'я має устояні традиції обробки зібраного врожаю, які передають з покоління в покоління. Саме ці традиції роблять смак кави унікальним. Добре збалансований, нейтральний смак із приємним, солодким присмаком горіха.

Ємен Санани Мокко

Всі різновиди єменської кави споконвічно відносилися до типу мокко, назва якого походить від стародавнього порту Мохів (зараз Ель-Муха). Різновид мокко споконвічно ріс в Ефіопії, переважно в Харраре і Джиммахе. По смаку він майже не відрізнявся від єменської кави, яка має одночасно безліч присмаків і відтінків: «дикуватий», сирний, винний, сухий, ніжний, «переливчастий», непередбачуваний, а в ряді випадків ще й шоколадний. Зараз виділяють декілька типів кави мокко. Ефіопський варіант цінується нижче, ніж справжній єменський, навіть найпоширеніші варіації якого досить дорогі (наприклад, «Санани» із Сану й «Матари» із провінції бани-Матар).

© 2006 Компанія Belisa. Made in Etechs.
Хостинг от Хостинг сайтов - MiroHost