Беліса - Продаж та доставка в офіс кращої італійської кави Lavazza в Україні. Кава в зернах, мелена, капсульована. Чай. Кавоварки.
ru ua en  м. Київ, тел. 044-123-45-67
067-123-45-67

м. Одеса, тел. 067-123-45-67
e-mail: info@belisa.com.ua
Завантажити пропозицію
безкоштовної оренди кавоварки
Lavazza Espresso Point
Lavazza BLUE
Roberto TOTTI
кава лаваза
Мапа сайтуМапа сайту ЗамовленняЗамовлення e-maile-mail
На головну / Кава в Європі

Замовте у нас найкращу італійську каву Lavazza, та отримайте кавоварку в безкоштовне користування.

Послуги Lavazza

Безкоштовна
оренда кавоварки

 

Кава в Європі

Першу чашку кави європейцям у Римі продемонстрував Делла Валлє - посол папи Римського. Трапилося це в 1626 році. Делла Валлє довгий час жив в Ірані - Персія. Він захопився щоденним вживанням кави й навчився вміло її готувати.

В XVII столітті каву почали вживати в Європі. Перші публічні кав'ярні в Лондоні відкрили в 1652 р, а в Парижі - в 1672 р.

Через 20 років у Венеції відкрили першу кав'ярню, а ще через 14 років кав'ярня відкрилась і в Марселі. В 1652 році кав'ярні відкриваються в Лондоні. Англійці швидко оцінили якості напою. Кав'ярні почали з'являтися в різних частинах столиці Британського Королівства. ДО 1693 року в Лондоні їх уже було більше 3 тисяч.

Перша кав'ярня з'явилася в Парижі в 1660 завдяки відомому італійцю Прокоппіо де Культеллі. Вона перебувала прямо напроти театру Comedie Francaise. У ній часто з'являлися найвідоміші особистості того часу - Руссо, Дідро, Данте, Робеспьєр. Навіть ці імена вже дають уяву про те, наскільки важливу роль грала кава в долі Франції.

В 1664 році французький король Людовік XIV спеціальним указом схвалив напій. Незабаром кава з'явилася на званому обіді в Луврі. За королем потягнулося титуловане дворянство, за дворянством - чиновництво й купецтво, а за ними й всі ті, кому дозволяли кошти. Кава в той час коштувала дуже дорого і не всякий міг собі дозволити чашку «напою життя».

З Парижу кава почала поширюватися по всій Європі. Цьому сприяли купці, що бували в Багдаді, Дамаску, Алеппо, Каїрі й других містах Ближнього й Середнього Сходу, де на той час кава одержала загальне визнання. Вони привозили зі Сходу каву й розповідали про неї цікаві історії, приписуючи їй дивні властивості.

У Венеції перша кав'ярня з'явилася в 1683 році. По закінченні недовгого часу там було вже більше 200 кав'ярень, де можна було випити каву.

У Європі у кави з'явилися свої друзі й вороги. Торгівля кавою давала великий прибуток. Тому деякі державні діячі поспішили встановить монополію на каву. Першим це зробив Фрідріх I, скарбниця якого зубожіла в результаті численних війн. Декретом короля в містах Прусії була введена посада винюхувача кави. Прогулюючись по вулицях, спеціальні урядові чиновники повинні були вишукувати - вірніше «винюхувати» - нелегальні сушарки кави.

Торговці елем, слабоалкогольний напій, широко розповсюджений в Англії в XVII-XVIII століттях, пивом та іншими напоями, зазнавали збитків, і тому всіляко перешкоджали поширенню кави. Вони не раз робили спроби домогтися заборони пити каву - цього «сиропу із сажі», «чорної крові турків».

Християнське духівництво підтримувало торговців у боротьбі з «турецьким напоєм», тому що воно бачило в каві вплив ісламу. Але уряд і королі обкладали каву різними зборами та митами і бачили в ньому джерело поповнення скарбниці, що пустує. Тому каву не забороняли.

Стурбовані тріумфальним наступом кави, торговці вином і пивом в Європі злякалися за свої прибутки - а що якщо всі почнуть пити тільки каву? Тому вони щедро заплатили місцевому духівництву, що негайно оголосило вживання «нехристиянського напою» смертельним гріхом. Кав'ярні називали збіговиськом сперечальників і баламутів. Стверджували, що кава - це «сажа з водою», що викликає смертельні хвороби. Прихильники ж кави відстоювали її користь, вказуючи на шкоду чаю.

Щоб покінчити з дискусіями про кав та чай, наприкінці XVIII ст. шведський король Густав III наказав провести небезінтересний «досвід». Двом братам-близнюкам, засудженим на страту, замінили вирок на довічне ув'язнення, але з обов'язковою умовою - одному з них кожного дня і неодноразово будуть давати велику порцію кави, а іншому - чаю. При цьому обом засудженим створили однаково гарні умови. Два професори медицини спостерігали за станом здоров'я ув'язнених і ждали, хто з них перший занедужає та помре. Тоді б вони змогли встановить, який з напоїв шкідливий - кава чи чай.

Чекати довелося дуже довго. Спочатку помер один професор, потім другий. Король був убитий, а обоє кандидати в небіжчики продовжували спокійно попивати свої «смертельні» дози чаю і кави. Нарешті першим помер той, який пив чай, але у віці... 83лет.

У самому центрі столиці Естонії - Талліні - піднімається одна із старовинних веж - Кік-ін-де-кек, що означає «подивися в кухню». Їй близько 500 років. Стражники з верхнього поверху оглядали колись дахи міських будинків на предмет пожеж. А по диму, що виходив із труб, вони визначали, де варять каву. Винних обкладали великим податком.

© 2006 Компанія Belisa. Made in Etechs.
Хостинг от Хостинг сайтов - MiroHost