Кофеїн можна використати в якості екологічно чистого пестициду для знищення равликів і слимаків. Міцна кава спочатку робить їхні рухи безладними, а потім вбиває.
Цей ефект виявили вчені з дослідницького центра Міністерства землеробства США у Хіло, Гаваї, коли вони випробовували дію розчину кофеїну, який розпиляли на жаб.
Виявилося, що розчин з концентрацією кофеїну в 1-2% вбиває слимаків і равликів, а з концентрацією в 0,01% відвертає їх від їжі.
Звичайна чашка розчинної кави містить близько 0,05% кофеїну.
Механізм дії цього алкалоїду поки незрозумілий. Але вже відомо, що отрута з додаванням кофеїну діє сильніше на багатьох сільськогосподарських шкідників. Тому кофеїн будуть використовувати як добавку до отрутохімікатів.
|