Музеї кави є по всьому світу

Кафе, каффе, масбут, копи, кава, кофе... Сьогодні ці й подібні ним слова міцно ввійшли в лексикон багатьох народів світу. Вчені думають, що всі вони походять від арабського «gahwa» - «той, що запобігає бездіяльності». Можливо, не останню роль у назві відіграла й Kaffa (Daffa) - область на південному заході Ефіопії, звідки й почали свою кругосвітню подорож кавові зерна.

Історія про те, хто і яким чином відкрив каву, обкутана таємницею. По цьому приводу існує безліч легенд. Мабуть, одна із самих розповсюджених є історія про пастуха Кальди і його кіз.

Знати й розбиратися в численних сортах, смакових відтінках, способах обробки й приготування кави - доля деяких спеціалістів. Такими експертами з впевненістю можна назвати власників та співробітників музеїв кави, які можна зустріти в різних куточках світу.

Отже, музеї кави є в багатьох містах світу й навіть на Гаваях. Так, в містечку Каілуа є музей Kona Coffee, який розмістився в приміщенні сімейного магазинчика Greenwell, відкритого в 1875 р.

Відвідати музеї кави ви можете в Амстердамі, Лондоні, Цюріху, Відні, Сантосі, Антигуа й невеликому містечку Барва де Ередиа в Коста-Ріці, а також у Фінляндії, Колумбії й Німеччині.

Мабуть, самим великим і знаменитим з перерахованих вище є музей Чаю та Кави Бремеха (Bramah's Museum of Tea and Coffee), якому буде присвячена окрема стаття.