|
Каву вирощують приблизно в 80 країнах - у Південній і Центральній
Америці, на узбережжі Карибського моря, в Африці і Азії - головним
чином, у поясі між північним і південним тропіками.
Кавовий пояс - це зона, що лежить приблизно від 10 градусів
північної до 10 градусів південної широти. Кавове дерево найкраще
росте і дає зерна вищої якості саме в цій зоні.
Сьогодні найбільші постачальники кави - Бразилія і Колумбія, далі
ідуть слідом Індонезія, В'єтнам і Мексика. Деякі країни, наприклад,
Ямайка і Ємен, поставляють невелику кількість кави, але ця кава
відома дуже високою якістю. |